Блог «На вилке» — семейная кулинария

кулинарный блог на вилке

Среди огромного числа кулинарных порталов, только немногие отличаются по-настоящему домашней и уютной атмосферой. Состояние уюта чаще всего, конечно, характерно для блогов, где авторами являются не безликие копирайтеры или редакторский штаб, а сами владельцы и создатели проекта. Отношение к сайту при этом совершенно иное. Где такая благоприятная атмосфера присутствует точно, так это на блоге На вилке.

Проект «На вилке» в первую очередь показался мне интересен своей концепцией — это не просто коллективный блог в привычном понимании, это семейный блог! Авторы блога — «Хозяйка», «Папа» и «Сынуля». Каждый автор отличается собственным стилем («хозяйку» всегда можно отличить от «папы»), что вносит некое стилистическое разнообразие.

Процесс приготовления того или иного блюда расписан подробно и основательно, каждый ключевой этап снабжен хорошей фотографией. Для каждого рецепта вначале размещается список ингредиентов. В принципе, даже если человек полный “чайник” в кулинарии и никогда ничего не готовил, у него вопросов возникнуть не должно, а если и возникнут, я думаю, на них всегда можно получить ответы в комментариях. В этом одна из ключевых особенностей блога — авторы проекта не оставят ваш вопрос или мнение без внимания.

кулинарный блог

Понравилось так же то, что подавляющее большинство описанных блюд готовится достаточно просто из распространенных ингредиентов, которые либо есть на каждой кухне, либо их достаточно просто найти в ближайшем магазине. Блог «На вилке» — это, по сути, архив семейных рецептов, которые воплощаются в реальные на уютной домашней кухне. Здесь всегда можно узнать что приготовить на ужин быстро и вкусно.

Многие кулинарные порталы грешат тем, что шокируют посетителя перенасыщенным интерфейсом (в том числе и обилием рекламы) и запутанной навигацией. «На вилке» с этим проблем нет! Небольшие рекламные блоки не отвлекают читателей от основного текста. Меню в сайдбаре содержит категории блога, что соответствуют тем или иным кулинарным направлениям, например, мясные блюда, закуски, десерты, блины, каши, салаты и многое другое. Чуть ниже располагается удобное «облако» тегов-ингредиентов, благодаря которому можно подобрать какой-то рецепт исходя из фактического наличия тех или иных продуктов в вашем холодильнике. Одним из популярных рецептов блога, к которому вновь и вновь возвращаются читатели, является свиная рулька в темном пиве (что, кстати, очень вкусно).

Подводя итог: блог «На вилке» — это «книга» домашних рецептов, вкусных, доступных и «настоящих». Данный проект может быть как отличным пособием для начинающей хозяйки (или хозяина), так и источником новых рецептов для опытного кулинара. Вместо того чтобы хранить вырезки рецептов из журналов, записывать этапы приготовления блюд в тетрадь, авторы блога решили поделиться своими заметками в интернете — и это хорошо.

Понравился пост? Подпишись на:

RSS use4blog insideRSS, RSS use4blog insideEmail или twitter!

Поделись хорошей статьей в своем блоге:

Опубликовать в twitter.com        
Все комментарии для статьи Блог «На вилке» — семейная кулинария
  1. chudoff.a (20.04.2011)

    Хорошая идея ;)


Оставить комментарий к статье Блог «На вилке» — семейная кулинария

(предыдущая статья)